Картошка - это, пожалуй, наиболее популярный продукт в блюдах русской кухни. И каких только вкусностей с ней ни готовят?! Это и курица с грибами под картофельной шубой, и картошка, жареная с лисичками. А знали бы вы, насколько вкусна картошка, запеченная с грибами?! Это лишь некоторые рецепты с картофелем, которые есть в Блогнотике. Сегодня хотим поведать вам еще один очень вкусный домашний рецепт - картофель запеченный с сыром. Уверены, Вы не останетесь равнодушными!
Ингредиенты:
картофель - 1кг
сыр твердый - 300г
лук - 1/2 шт.
чеснок - 5 зубчиков
сметана - 1 ст.
молоко - 0,5 ст.
соль и перец черный молотый по одной ст.л.
масло сливочное - 2 ст.л.
Рецепт картофеля, запеченного с сыром:
Лук тонко нарезать, потушить на сливочном масле минут 5, затем добавить мелко порубленный чеснок и тушить еще 1 минуту. Теперь добавляем сметану и молоко. Когда соус закипит, снять с огня. Сыр натереть на крупной терке.