Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Сегодня мы приготовили картофельную запеканку с  фаршем и сыром. Получилось весьма вкусно. Спешим поделиться с вами рецептом этого замечательного блюда. Угощайтесь!

Чтобы приготовить запеканку картофельную  с фаршем и сыром потребуется:

фарш - 400 гр. (мы использовали смешанный - свинина и говядина)
сыр твердый - 150-200 гр.
картофель - 500-600 гр.
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
любовь и забота - побольше 

Картофельная запеканка с фаршем и сыром:

Картофель почистить и отварить до готовности в подсоленной воде.

Пока варится картофель, чистим лук и мелко нарезаем.

Помидоры нарезать кубиками.

Обжариваем лук до золотистого цвета.

Когда лук подрумянится, нужно добавить помидоры и пассировать 2-3 минуты.

После чего добавить фарш. Посолить, поперчить и жарить до готовности.

Картошка сварилась. Сливаем воду, добавляем масло сливочное и делаем пюре.

Сыр натереть на мелкой терке.

Берем форму для запекания, выкладываем в неё в последовательности: фарш, пюре (каждый слой равномерно укладываем, ровняя ложечкой). Посыпьте сыром.

Поставьте в духовку и запекайте 30 минут.

Картофельная запеканка с фаршем и сыром готова! Положите веточку укропа (или посыпьте зеленью) и добавьте, например, ложечку кабачковой икры. Получится очень вкусно.

Приятного аппетита!

PS: Если Вы готовите эту запеканку по-своему, расскажите в комментарии, что именно Вы делаете по-другому!


Другие вкусные рецепты:

Сырная соломкаBlognotik-receptov.ruСемга, запеченная в духовке

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваше имя/ник (не менее 4 символов):

Ваш E-mail (защищен от спама):

Ваш сайт (http:// - обязательно):
Сообщение (30 - 2000 символов):
Защита от спама. Введите символы:

kcaptcha img

[20]