Картошка жареная с лисичками

Картошка жареная с лисичками

Добрый день, друзья!

Летом у всех нас появляется прекрасная возможность наслаждаться дарами природы, точнее сказать, Создателя природы. Ягоды, фрукты, грибочки - всё это при желании можно собрать самим, не обязательно идти в супермаркет и платить. В крайнем случае - всё-таки купить. Благо, далеко ходить не нужно - на каждом углу продают. Мы вот очень любим жареную картошку с лисичками и каждый сезон обязательно готовим её.

Ингредиенты:

лисички - по объему 1 литр (примерно 400-500 гр.)
картофель - 1 кг
лук - 1 шт.
соль

Время приготовления: 40 минут

Рецепт картошки с лисичками

Перво-наперво промойте лисички. Теперь их нужно отварить до полуготовности. Одна из причин, для чего лисички лучше отварить, в том, что так грибочки полностью очищаются от грязи. А просто промыть часто недостаточно. После того, как закипит, варите 10-15 минут. Не забудьте посолить лисички.

Промойте и почистите картофель. Нарежьте его соломкой.

На сковородке обжарьте до золотистого цвета лук. Добавьте в лук картошку. Обжаривайте её на среднам огне с открытой крышкой до образования аппетитной корочки, периодически помешивая. Посолите картошку.

Затем добавьте лисички и накройте крышкой и жарьте ещё 5-10 минут. 

Подайте блюдо на стол, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!


Другие вкусные рецепты:

Курица в сметанно-сырном соусе
Картошка, запеченная с грибами
Горбуша жареная
Форель, запеченная в фольге
Каннеллони с фаршем
Как приготовить вкусный плов
Вкусные сырники с кунжутом и шоколадомBlognotik-receptov.ruЛазанья с фаршем

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваше имя/ник (не менее 4 символов):

Ваш E-mail (защищен от спама):

Ваш сайт (http:// - обязательно):
Сообщение (30 - 2000 символов):
Защита от спама. Введите символы:

kcaptcha img

[36]