Картошка, запеченная с грибами

Картошка, запеченная с грибами

Вариантов приготовления картошки, запеченной с грибами очень много. Можно использовать минимальное количество продуктов и получится вкусный домашний обед или ужин. А если добавить в нее еще мясо, помидоры, посыпать сверху тертым сыром или вообще запечь в горшочке, тогда получится праздничное блюдо.

Мы решили приготовить по-простому. Даже не ожидали, что получится так вкусно. Теперь картошка, запеченная с грибами - одно из наших любимых блюд.

Ингредиенты:

картофель - 1 кг.
грибы (у меня - шампиньоны) - 300 г.
лук - 1 шт.
сметана - 300 г.
мука - 1,5 ст.л.
масло оливковое для жарки
соль и приправы

Время приготовления: 1 час

Рецепт картошки, запеченной с грибами:

Лук мелко нарезать.

Обжарить на оливковом масле вместе с мукой до золотистого цвета.

Нарезать шампиньоны.

Отдельно от лука тоже их обжарить на растительном масле 5-7 минут на среднем огне.

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.

Теперь берем форму для запекания, выкладываем в нее картофель и обжаренные лук и грибы.

Затем нужно посолить и приправить, все перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать, чтобы вся картошка была в сметане.

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее картошку на 40 минут.

Готовое блюдо украсить зеленью.

За 20 минут до готовности можно посыпать тертым сыром, тогда думаю, будет еще вкуснее.

Приятного аппетита!


Другие вкусные рецепты:

Горбуша жареная
Форель, запеченная в фольге
Каннеллони с фаршем
Как приготовить вкусный плов
Семга, запеченная в духовке
Как сварить рассыпчатую гречку
Торт из коржей со сгущенкойBlognotik-receptov.ruКак приготовить бурито

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваше имя/ник (не менее 4 символов):

Ваш E-mail (защищен от спама):

Ваш сайт (http:// - обязательно):
Сообщение (30 - 2000 символов):
Защита от спама. Введите символы:

kcaptcha img

[31]