Котлеты домашние из фарша

Котлеты домашние из фарша

Сегодня хотим рассказать вам, как сделать котлеты из фарша. Мы перепробовали много магазинных котлет и решили делать их сами. Они получатся дешевле магазинных (смотря, конечно, с какими сравнивать), полезнее и уж точно вкуснее. Времени займет немного, но зато вы будете уверены в качестве этого продукта (по крайней мере больше уверены, чем в магазинных котлетах). А здоровье семьи этого стоит, правда?! Самое главное - найти хороший фарш. Идеально, если он тоже домашний .

Ингредиенты для котлет

фарш - 400 г.
лук - 1 шт.
картофель - 1-2 клубня
панировочные сухари, специи (соль, перец)

Время приготовления: 40 минут

Рецепт котлет домашних из фарша

Итак, приступим.
Луковицу и картошку почистите. Нарежьте мелко лук, а картофель натрите на мелкой терке (как на фото).

Далее нужно выложить в глубокую миску фарш, лук и натертый картофель. Разомните смесь руками до однородной массы. Добавьте соль и перец и снова перемешайте, чтобы фарш равномерно просолился.

Добавьте немного панировочных сухарей в фарш и еще раз перемешайте.

Еще можно добавить в фарш хлеб, тогда котлет получится больше (но вкус, конечно, будет уже другой).

Теперь сформуем котлетки (размер на ваше усмотрение). Каждую котлетку обваляйте в панировочных сухарях и выкладывайте на сковородку.

Обжаривайте с двух сторон на среднем огне до готовности.

Гарнир к котлетам домашним из фарша можно приготовить самый разный. Мы вот в этот раз захотели отварить вкусных макарон. Можно также рис, гречку, салатик какой-нибудь или что-то еще.

Приятного вам аппетита!


Другие вкусные рецепты:

Котлеты, фаршированные яйцом
Перцы, фаршированные мясом и рисом.
Тушеная капуста с фасолью
Как сварить макароны вкусно и чтобы они не слиплись?
Курица запеченная с картошкой
Картофель запеченный с сыром
Суп из красной фасолиBlognotik-receptov.ruКак сварить рассыпчатую гречку

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваше имя/ник (не менее 4 символов):

Ваш E-mail (защищен от спама):

Ваш сайт (http:// - обязательно):
Сообщение (30 - 2000 символов):
Защита от спама. Введите символы:

kcaptcha img

[16]