Курица с грибами под картофельной шубой

Курица с грибами под картофельной шубой

Очень люблю готовить что-то новенькое. Недавно узнала рецепт курицы с шампиньонами, запеченной под картофелем. Готовили вместе с мужем (проверено на практике, что когда готовишь вдвоем и с любовью, то получается вдвойне вкусней), получилось очень вкусно. Даже моя сестенка, которая не любит грибы, оценила это блюдо (уж очень она любит запеченый сыр, а запах грибов не был навязчивым). Хочу поделиться этим рецептом с вами, дорогие читатели.

Ингредиенты для курицы с грибами:

филе курицы - 500г
шампиньоны - 300г
картофель - 6-8 шт.
лук - 1 шт.
мука - 1 ст. л.
молоко - 250мл
сметана - 200г
сыр (твердый) - 200г
соль и перец по вкусу

Приготовление курицы с грибами, запеченой под картофельной шубой.

Картофель хорошо промыть и поставить вариться, не очищая от кожуры. Когда вода закипит, варить 5-7 минут. Остудить.

Филе курицы промыть и нарезать небольшими брусочками. В разогретую сковороду налить немного растительного масла, выложить в нее мясо и обжарить до румяного цвета. Переложить в тарелку.

курица с картошкой
курица с грибами

 

Пока мяско обжаривается нужно промыть шампиньоны, нарезать их. Лук очистить от шелухи и мелко нарезать.

курица с грибами
курица с грибами

 

После того, как курицу переложили в тарелку, в этой же сковородке обжарить лук, затем добавить к нему грибы и обжарить минут 10-15.

курица с грибами
курица с грибами

 

После этого всыпать муку, тщательно перемешать и, не переставая мешать, влить молоко и сметану. Дать закипеть и добавить курицу, соль, перец.

курица с грибами
курица с грибами

 

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Также сыр.

курица с грибами
курица с грибами

 

Духовку предварительно нагреть. Форму смазать маслом, выложить соус из курицы с грибами, сверху равномерно посыпать картошкой, немного посолить, и последним слоем выложить тертый сыр.

курица с грибами и сыром
курица под картофельной шубой

 

Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.

курица с картошкой
курица с шампиньонами

 

Курица с грибами под картофельной шубой готова!

Приятного аппетита!


Другие вкусные рецепты:

Тефтели в томатно-сметанном соусе
Овощное рагу из кабачков
Лазанья с фаршем
Картошка жареная с лисичками
Курица в сметанно-сырном соусе
Картошка, запеченная с грибами
Шоколадный манник с халвойBlognotik-receptov.ruБрауни с грецкими орехами

Комментарии (10)

212 Добавлено: 14.08.2016 в 19:52 | affordable auto insurance Dearborn MI |

It's really great that people are sharing this information.

224 Добавлено: 24.08.2016 в 10:20 | http://autoinsuranceabc.men/auto-insurance-for-ant |

ceh korang semua ni..nak kena tipu dengan KONSPIRASI PENIPU lagi...memang korang kena tipu dengan zaid dah ...hahahahaada provokasi sket cepat melenting, korang cek dulu... hhahahaakorang tak nampak ke yg BN memang nak pecahkan PR...korang pun termakan dengan umpan2 mereka, kerana mereka tahu ada juga orang yanag tak bijak tp buat2 bijak dlm PR sendiri...jgn tertipu!..

226 Добавлено: 25.08.2016 в 10:12 | http://ignacioespinosa.net/comprehensive-car-insur |

I believe that is among the such a lot vital information for me. And i am satisfied reading your article. But should commentary on few basic things, The website style is perfect, the articles is in reality great : D. Good task, cheers

227 Добавлено: 28.08.2016 в 19:39 | http://www.bestedpills.men/ |

This is all great news, however, I wish there were more hormonal studies done for men. I believe there is some type of hormonal change that causes mid-life crisis for me that they tend to over-react to it. I wonder if adding a small dosage of testosterone in their system during this age would help them balance out?

229 Добавлено: 31.08.2016 в 09:49 | http://eastbayyad.org/diamond-car-insurance-online |

Well, you're not a News Corp company - It takes time to hack those phone voice mails. They probably subscribe here and saw your analysis.

240 Добавлено: 08.09.2016 в 06:42 | http://jhmajaipur.com/car-insurance-for-4x4.html |

I happen to be previously studying out many of your articles you can state very clever goods. I’ll you must definitely bookmark your web site.

245 Добавлено: 16.09.2016 в 21:10 | http://survivorspeak.org/renew-insurance-policy-on |

Thanks RJ for this very inspiring video, as well as for all other helpful stuff you have given us for free in the past. Sorry to hear you’re having serious back pain. I have suffered serious back pain a few times in the past, so I can relate to that. I don’t pretend to be a doctor, but maybe I can share a tip that has helped me a lot in the past: even when in pain, try to take a walk (not running!) regularly. Important: do it in a calm and relaxed way. The worst thing to do is to sit still in a chair for long periods of time. All the best.

247 Добавлено: 17.09.2016 в 09:56 | http://actionshotssite.com/affordable-car-insuranc |

It's always a pleasure to hear from someone with expertise.

268 Добавлено: 06.10.2016 в 10:24 | http://www.stage7consulting.com/ |

Play informative for me, Mr. internet writer.

286 Добавлено: 24.10.2016 в 21:33 | http://onlinekreditkartenvergleich.info/auto-miete |

This info is the cat's pajamas!

Добавить комментарий

Ваше имя/ник (не менее 4 символов):

Ваш E-mail (защищен от спама):

Ваш сайт (http:// - обязательно):
Сообщение (30 - 2000 символов):
Защита от спама. Введите символы:

kcaptcha img

[46]